Pýchavka dlabaná (Lycoperdon utriforme), slovensky rozpadavec dlabaný

Mohutná plodnice pýchavky dlabané může mít v dospělosti průměr až 150 mm, nejčastěji se ale pohybuje v rozmezí 60 až 120 mm. Je buď hruškovitá až káčovitá a nebo zploštělá, bez třeně. Vnější okrovka je bělavá, okrová nebo šedě hnědavé, na povrchu rozpraskaná na malá políčka s kuželovitými svazky měkkých ostnů. Vnitřní papírovitá okrovka je tuhá, po dozrání výtrusů trhající se, je zbarvena buď do šedavě okrových a nebo hnědavých tónů.

Teřich je zprvu dužnatý, bílý a kompaktní, postupně žloutnoucí až olivový, při dozrávání rozpadající se na sypkou masu výtrusů hnědé barvy, kterou jsou jen částečně zpevněny větvícími se vlákny kapilicia. Bázi plodnice této velké pýchavky vyplňuje uvnitř komůrkatá sterilní subgleba, která může přetrvat až do následujícího roku. Zprvu má bělavou barvu, u starých plodnic barvu tmavohnědou. Po dozrání se horní část plodnice rozpadá a odkrývá teřich hnědé barvy, který je postupně rozfoukáván do okolí.

Pýchavka dlabaná je jedlá, avšak kuchyňskou hodnotu mají jen mladé plodnice s bílou, zatím nežloutnoucí dužninou. Nakrájená na kostky se hodí nejen do polévek a nebo omáček, dá se upravit třeba jako mozeček, obalit jako řízek apod. Na internetu nalezneme množství zajímavých receptů. Drobné kulovité výtrusy mají v průměru jen 4 až 5 µm, výtrusný prach je zbarven dohněda.

Pýchavku dlabanou nalezneme nejčastěji na prosluněných pastvinách a loukách, na travnatých lesních okrajích a paloucích či jiných podobných stanovištích. Od nížin až po horské polohy, hojnější bývá ale jen do poloh do 800 metrů nad mořem. V přírodě ji můžeme nalézt od května do listopadu, hojněji jen od srpna do října.

Pýchavka dlabaná vykazuje antibakteriální, antioxidační, protirakovinné a antifungální účinky. Obsahuje velké množství bioaktivních látek, např. kyselinu calvaciovou, kyselinu linoleovou a askorbovou, proteiny a mukoprotein kalvacin, fenolické látky, tokoferoly, množství minerálních látek a stopových prvků.

Líbil se vám tento článek?

Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet

2502526845 / 2010

Podpořit nás můžete i dalšími způsoby, třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč. Výši částky si nakonec ale určete sami.