Hřib smrkový (Boletus edulis), slovensky hríb smrekový. Vynikající jedlá houba z čeledi hřibovité

Klobouk hřibu smrkového má v průměru 60 až 250 mm. Mladé houby mají klobouk polokulovitě klenutý, později klenutý mírně až plochý. Zprvu je klobouk, skrytý ještě pod jehličím, krémové barvy, později postupně hnědne a krabatí. Rourky hymenoforu, dosahující délky 8 až 30 mm, jsou zprvu bílé, později žluté a u nejstarších jedinců, na kterých si ještě nestačili pochutnat lesní slimáci a brouci, zeleně olivové.

Třeň je zprvu bělavý, postupně získává hnědou barvu, 30 až 200 mm vysoký a dole výrazně ztluštělý. Dužnina je čistě bílá, na řezu barvu nemění. Má příjemnou hřibovitou chuť i vůni. Vřetenovité výtrusy mají medovou barvu a rozměry 14 až 20 × 3,5 až 6 mikrometrů.

Hřib smrkový najdeme nejčastěji ve smrkových lesích. Především ve vyšších polohách. Objevuje se ale, méně často, i v lesích borových, smíšených ba zřídkavě i listnatých. Od července / srpna do října až listopadu. Za ideálních podmínek může růst i počátkem prosince. Je to vynikající jedlá houba. Vhodná jak na sušení, tak do polévek a nebo omáček.

Líbil se vám tento článek?

Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet

2502526845 / 2010

Podpořit nás můžete i dalšími způsoby, třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč. Výši částky si nakonec ale určete sami.