Lactarius uvidus (ryzec vodnatý) z čeledi holubinkovitéRyzec vodnatý (Lactarius uvidus; Fr., 1838)5.1.2023 | Otakar Brandos
Ryzec vodnatý (Lactarius uvidus) je nejedlá, stopkovýtrusá houba s lepkavým kloboukem z čeledi holubinkovité (Russulaceae). Ryzec vodnatý má lepkavý, zdánlivě slizký, ve středu promáčknutý klobouk o průměru 40 až 100 mm. U mladých hub je šedohnědý klobouk s fialovým nádechem klobouk mírně klenutý, u starších plochý až nálevkovitý. |
|
Husté, sbíhavé lupeny jsou 2 až 4 mm široké, zprvu bílé, později žlutavě bílé a od bělavého mléka, které na vzduchu fialoví, fialově skvrnité. Třeň ryzce má válcovitý tvar a výšku 50 až 120 mm, v průměru jen 5 až 20 mm. Dužina je špinavě bílá, na řezu fialovějící. Má nedobrou hořkou chuť, proto se ryzec vodnatý řadí mezi nejedlé houby. Smetanově bílé elipsoidní výtrusy mají rozměry 9 až 10,5 × 7,5 až 8,5 mikrometru. Ryzec vodnatý roste v listnatých i jehličnatých lesích, nejraději na vlhčích místech, od srpna do října. Najdeme jej i v horských oblastech v polohách nad 1 000 metrů nad mořem. Líbil se vám tento článek? |