Ucháč čepcovitý (Gyromitra infula), slovensky ušiak mitrovitý, je
jedovatá houba z čeledi desticovité (Discinaceae). Ucháč čepcovitý je jediným
zástupcem rodu ucháč u nás, který roste poměrně hojně v podzimních měsících. Houba je
jedovatá, obsahuje gyromitrin, který se nerozkládá ani při dlouhé tepelné úpravě. Obsah
tohoto mykotoxinu způsobujícího zažívací potíže je sice značně proměnlivý, někdy možná
zcela chybí, přesto se houba nedoporučuje konzumovat.
Zvláštně tvarovaný klobouk je vysoký 30 až 100 mm, výjimečně až 130 mm, a široký
30 až 120 mm, sedlovitý nebo nepravidelně laločnatý se dvěma až čtyřmi laloky přirůstajícími
naspodu ke třeni, dutý. Svrchní plodná strana (hymenium) této vřeckovýtrusé houby
(Ascomycota) je nepravidelně zvlněná, vrásčitá, v mládi žlutohnědá, později
červenohnědá až šedě hnědá, ve stáří až téměř černá (na lalocích, cípech). Vnitřní
stěna klobouku ucháče čepcovitého je plstnatá, bělavá, ve stáří hnědavá.
Válcovitý, nepravidelný třeň je dlouhý 50 až 120 mm a široký 15 až 40 mm, nepravidelně
zbrázděný a stlačený, dutý, na povrchu jemně plstnatý. Horní část nad přirůstajícími laloky
klobouku je trvale bělavá, spodní krémová až bíle ojíněná, později je barevně proměnlivá
- od pleťových tónů po šedě lilákovou nebo purpurově hnědou.
Dužnina této zajímavé houby je křehká a tenká, v klobouku voskovitá, prosvítavá,
v třeni chrupavčitá a méně lámavá, bělavá, má mírnou houbovou vůni a nevýraznou chuť.
Elipsoidní výtrusy jsou poměrně velké, v průměru mají 17 až 24 × 7 až 11 µm, výtrusný
prach má bělavou barvu.
Ucháč čepcový roste jednotlivě a nebo ve skupinách od srpna / září (ve vyšších horských
polohách se může objevit již v červenci) do listopadu, především v jehličnatých lesích,
od podhorského po horský vegetační stupeň, ojediněle se objevuje i v pahorkatinách.
Nejčastěji je vázán na smrčiny, méně často na další jehličnany, sporadicky jej ale
můžeme nalézt i pod listnáči (buky, osiky, břízy či jilmy). Dává přednost zásaditějším
půdám, objevuje se ale i na kyselých půdách. Často roste i na dalších substrátech, např.
přímo na tlejícím a nebo zanořeném dřevě a také na spáleništích.
Líbil se vám tento článek?
Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji
stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet
2502526845 / 2010
Podpořit nás můžete i dalšími způsoby,
třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby
můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč.
Výši částky si nakonec ale určete sami.
Po roce a půl se ozvali parťáci Aljoša s Davidem, že tedy jo, že
bychom opět mohli vyrazit na nějaký lemra čundr. Něco nenáročného, a na tři dny. A že
by bylo super jít z Rýmařova přes Šternberk do Olomou
…
Ranní sluníčko zasvítilo do oken a dalo najevo, že i tento den
bude zralý na výlet. Popojet Posázavským pacifikem se nám nevydařilo, v náš směr
byla výluka a autobus snad ani na vlakovou zastávku pod hradem Chřenovice
…
Start podzimního výletu na rozhraní Kraje Vysočina a Pardubického
kraje je v malebné vysočinské vesnici Krásné nacházející se na území destinační
společnosti Koruna Vysočiny. Zaparkovat se dá třeba u obecního úřadu
…
V ohnivých okvětních lístcích mlhoviny Rosetta se nachází NGC 2244,
mladá otevřená hvězdokupa. Hvězdy hvězdokupy osvětlují mlhovinu v zářivých odstínech
červené, zlaté a fialové a ze vzdouvajících se mračen kolem
…
Ráno je slunečné, ale docela chladné. Ještě jednou se jdu rozhlédnout
z vrcholového skaliska Jizery (1 122 m), druhé nejvyšší hory Jizerských hor. Opět je
krásně vidět Ještěd, okolní hřebeny Jizerských hor, vzdálenější
…
Proseč, názvů obcí stejného jména je v naší malé zemičce několik.
Ta, o které se zmiňuji, se nachází na Pelhřimovsku cca 9 km od Humpolce. Proseč je
malá vesnička v jejíž jihovýchodní části se nachází pozůstatky
…
Podzim je ideální čas na výlety. Není ani příliš vedro, ale počasí
ještě často umožňuje i stanování v přírodě. Bojíte se do lesa kvůli divokým zvířatům?
Máme pro vás nejen uklidnění - šance na setkání je opravdu
…
Auto jsem nechal Ve Stožci na parkovišti a popošli jsme k vlakové
stanici. Během chvíle přijel vlak a my se s ním přesunuli do Nového Údolí. Cesta
vlakem se táhla přes les podél rašelinišť a proti proudu Studené Vltavy
…
Vycházka podzimní přírodou za krásou dalekých výhledů a do všech
odstínů žluté a červené zbarvujícího se listí začíná v Samotíně. Malá osada se dvěma
desítkami trvalých obyvatel ve vysočinských Žďárských vrších
…
Arizonu jsme při minulých výpravách navštívili několikrát. Ale
stále nás překvapí místy, o kterých jsme neměli tušení. Tentokrát přišla na řadu
Sedona. Je to malebné arizonské město, které leží asi 120 km severně od
…
Občas se stane, že jeden horský celek získá víc názvů, pročež
se na oko tváří jako dvě rozdílná pohoří, přestože běží o stejný masiv. Na uvedený
zádrhel jsme narazili i při našem treku, rozdělení měla v tomto případě na
…