Alto Adige: Slovenská reštaurácia v Merane, druhom najväčšom mestom tejto časti Talianska

Taliansko: Slovenská reštaurácia v Merane

Ruku na srdce, čakali by ste v spleti kaviarničiek, pizzérií a reštaurácií s talianskou kuchyňou a juhotirolskými špecialitami slovenské jedlá? A to ešte v jednom z najstarších hotelov v Merane, len 10 minút chôdze od jeho historického centra? Pravda je však taká, že už od roku 2004 je to skutočnosťou vďaka nápadu a zanietenosti manželského páru spod Poľany.

Po Bolzane, hlavnom meste autonómnej oblasti Južné Tirolsko (Südtirol, Alto Adige) je Merano druhým najväčším mestom tejto časti Talianska. Leží v doline rieky Passirio (Passer) obkolesené Ötztalskými, Sarntalskými a Ortlerskými Alpami, okrem turistického ruchu je známe aj svojimi kúpeľmi.

Rodina Pircherových so starodávnymi koreňmi tu na ulici Georgenstrasse vlastní hotel Rosengarten. Zatiaľ čo dve poschodia sú určené k ubytovaniu, prízemie má stravovací charakter (reštaurácia, kaviareň). Pred ôsmimi rokmi sa tieto priestory rozhodli prenajať manželia Anna a Marian Vreštiakovci z Detvy a postupne pretvárať na svoje predstavy tak, aby každá časť, každý predmet pripomínal ich rodný domov. Pomáhali im pri tom známi i dobrovoľní darcovia.

Čtěte také: Il trenino del Renon - úzkorozchodná železnička nad Bolzanom

A tak nás pri vstupe do jedálne privítajú z dreva vyrezávané detvianske postavy, pri konzumácii napríklad bryndzových halušiek na nás emotívne pôsobia obrazy rázovitých slovenských dedín a krojov. Množstvo drobných dnes už historických predmetov každodennej potreby slovenskej rodiny si našlo svoje miesto na skrinkách, poličkách a či len tak zavesených na stene. Mnohé z nich sú ešte funkčné, vrátane fujary. Pozornosť púta z jedného kusa dreva vyhotovená niekoľko metrov dlhá hrubá reťaz visiaca na stene. V ponuke slovensky písaného jedálneho lístka sú nielen slovenské, ale aj typické české jedlá (napr. "knedlo-vepřo-zelo").

Miestnosť tak trochu bokom, susediaca s barom, ako jediná neslúži na podávanie jedál či nápojov. Možno v nej aktívne relaxovať, najmä fyzicky. Je vybavená biliardovým stolom, pomôckami pre hru stolného tenisu, stolného futbalu, elektronických šípok. Športovo zameranú miestnosť vhodne dopĺňajú čiapky, šály, futbalové a hokejové dresy vrátane toho s číslom 38.

V symbióze so slovenskými symbolmi je tu aj zástava Maďarska a bývalého Sovietskeho zväzu. Sú tu aj predmety pripomínajúce niekomu s troškou recesie, inému snáď nostalgie nedávnu éru socializmu: okrem kosáka s kladivom je tu obraz, z ktorého sa nás snaží vodca proletariátu plamennou rečou presvedčiť o krajšom začiatku. Doslova v protiklade s tým sú vyobrazené usmievajúce sa tváre významných ľudí a skupín (napr. Vidiek, No Name ai), ktorí kedy navštívili slovenskú jedáleň. Výnimkou je v rohu stojaca nádherná a iste vzácna pec, ktorú tu ponechala rodina Pirchlerových.

V bare možno dostať, aj keď v obmedzenom množstve, niektoré slovenské alkoholické i nealkoholické nápoje. Pravidelne je dodávaná aj známa česká "marlenka".

Najmä v lete je plne obsadená krytá terasa, ktorú privítajú najmä aktívni fajčiari. Bez voľného miesta býva aj pri dôležitých športových prenosoch, ktoré sa tu premietajú na plátno.

Hotel má vlastné parkovisko. Len pár krokov je od známej pobrežnej letnej či zimnej promenády, rímskeho mosta či vežovej brány, ktoré ich oddeľujú od historickej časti mesta. Slovenská reštaurácia hotela Rosengarten sa teší na každého návštevníka, zvlášť Slováka či Čecha, ktorému vychádza v ústrety aj vytváraním príjemného prostredia domova. Slovenský personál ho rád privíta a pohostí. Okrem štvrtka, kedy je voľný deň. Bližšie info na www.rosen-garten.eu.

Další související články: