Lošák jelení (Sarcodon imbricatus), slov. jelenkovec škridlicovýLošák jelení - velká houba z čeledi bělozubovité18.3.2023 | Otakar Brandos
Lošák jelení (Sarcodon imbricatus), slovensky jelenkovec škridlicový, je velká, jedlá houba z čeledi bělozubovité (Bankeraceae). Lošák jelení je nápadný svým velkým, často velice zdeformovaným, šupinatým kloboukem a ostny na spodní straně klobouku. |
|
Průměr klobouku lošáka jeleního činí 60 až 150 mm, u těch největších plodnic 200 až 250 mm. To jej řadí mezi naše největší houby. Zprvu je klobouk mírně vyklenutý a uprostřed vmáčklý, později plochý až klenutý a uprostřed pupkovitě vtlačený, po okrajích podvinutý. Má šedohnědou až hnědou barvu, nápadné jsou velké, na vrcholu zkroucené, šupiny tmavě hnědé až černé barvy, které odstávají především ve středu klobouku. Svým břidlicovým uspořádaním připomínají šupiny choroše šupinatého (Polyporus squamosus). Hymenofor je ostnatý, šedohnědý až hnědý, sbíhající se k třeni. Až 10 mm dlouhé, sbíhavé ostny mají šedohnědou až purpurově hnědou barvu. Masitá, válcovitá třeň má průměr 20 až 50 mm a výšku 50 až 80 mm. Bělavá až šedavá dužina je tuhá, pevná, má slabě nahořklou chuť. Elipsovité výtrusy žlutohnědé barvy mají rozměry 5,5 až 7 × 6 až 6,5 mikrometru. V naší přírodě se s lošákem jelením můžeme setkat od srpna do listopadu, nejčastěji v podhorských a horských smrkových lesích. Roste jednotlivě, častěji však v početných skupinách, které mohou obsahovat i desítky plodnic. Upřednostňuje sušší, písčité půdy. Mezi zkušenými houbaři je lošák vyhledávanou houbou (sbírají se jen mladé plodnice), která se hodí nejen do omáček a polévek, ale také na sušení. Podobnými druhy jsou lošák hořký (Sarcodon scabrosus) a lošák šupinatý (Sarcodon squamosus), které jsou mnohem vzácnější, než lošák jelení, navíc rostou spíše pod borovicemi a nebo listnáči. Lošák hořký i ve smrčinách, je však drobnější a tmavší. Použitá literatura[1] Aurel Dermek, Atlas našich húb; Obzor 1979 Líbil se vám tento článek? |