Strmělka mlženka (Clitocybe nebularis), slovensky strmuľka inovaťová

Masitý klobouk má v průměru 50 až 150 mm, zprvu je vyklenutý až vyhrblý s podvinutým okrajem, později rozložený a uprostřed mírně vmáčklý, popelavě šedý až hnědavě šedý, především u mladičkých plodnic. Pokožka je hladká a holá, jemně sametová a šedobělavě ojíněná, ojínění se dá lehce setřít. 4 až 8 mm vysoké, husté, sbíhavé lupeny jsou zpočátku bělavé, později smetanově žlutavé.

Bělavý až našedlý, 60 až 100 mm vysoký třeň je 15 až 40 mm silný, válcovitý, dole až kyjovitě ztlustlý, hladký až vláknitě rýhovaný, plný a pevný, později částečně duté a houbovitě porézní. Bělavá, hutně masitá dužnina je na řezu stálá, má nasládle aromatickou vůni, která může být mnohým nepříjemná (vařením se navíc zesiluje), a nevýraznou, nasládle kyselou až kořenitou chuť. Elipsoidní výtrusy mají rozměry 5,5 až 8 × 3,5 až 4,5 µm, výtrusný prach je bílý.

Strmělka mlženka roste velice hojně od září do listopadu v listnatých a nebo smíšených lesích, ale také v zahradách a nebo parcích, často v početných skupinách a v tzv. čarodějných kruzích. Houba obsahuje cytotoxický nebularin, a řadu dalších látek, proto se doporučuje vodu z vařených hub vylít a dále nepoužívat. Nejchutnější jsou klobouky mladých plodnic, které se nakládají do sladkokyselých nálevů. Podle publikace Encyklopedie léčivých hub nebularin působí jako antibiotikum proti řadě bakterií, včetně bacilu tuberkulózy. Vykazuje ale i antifungální a cytostatické účinky.

Líbil se vám tento článek?

Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet

2502526845 / 2010

Podpořit nás můžete i dalšími způsoby, třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč. Výši částky si nakonec ale určete sami.