Václavka cibulkotřenná (Armillaria cepistipes), slovensky podpňovka
drobná, je drobnější jedlá houba z čeledi mechýřečkovité (Physalacriaceae).
Václavka cibulkotřenná je poměrně obtížně odlišitelná od podobné
václavky hlíznaté(Armillaria gallica),
je jejím dvojníkem, zaměnit ji ale jde i za jiné druhy václavek, např. s václavkou obecnou
(Armillaria mellea) nebo václavkou smrkovou(Armillaria ostoyae). Naštěstí všechny druhy našich václavek jsou po dobré tepelné
úpravě jedlé.
Klobouk široký 30 až 70 mm je zpočátku šedohnědý, kuželovitý a silně podvinutý, později
olivově žlutavý, zlatavě hnědý až masově hnědý, ve střední části klobouku ale stále šedavě
hnědý, plochý a po okrajích zpravidla rýhovaný. Celkově je barevně značně variabilní.
Pokožka je pokryta drobnými šupinkami, které se směrem do středu zahušťují, po obvodě
jsou spíše řídké a opadávající. U příbuzné václavky hlíznaté jsou šupinky po klobouku
rozloženy mnohem rovnoměrněji.
Krátce sbíhavé lupeny jsou krémové až nažloutlé, sbíhavé, u mladých plodnic překryté
pavučinovým závojem. Nápadně protažený třeň je u báze cibulovitý, znatelně robustnější než
u příbuzné václavky hlíznaté, jejíž třeň je spíše válcovitý. Je 60 až 150 mm dlouhý a 5 až
30 mm silný, řídce pokrytý zbytky vela. Pavučinovitý prsten je úzký a tenký, rychle mizející.
Dužnina je bělavá, na řezu neměnná, v třeni tuhá a velice houževnatá, má příjemnou
vůni a mírnou chuť. Je však potřebná delší tepelná úprava, syrová houba může být mírně
jedovatá a u citlivějších jedinců vyvolávat zažívací potíže. Hladké, elipsoidní výtrusy
mají rozměry 7 až 11,5 × 4 až 6 µm, výtrusný prach má krémové zbarvení. V našich končinách
se může objevit i další forma této houby, václavka cibulkotřenná statná (Armillaria cepistipes
f. pseudobulbosa), která má mnohem větší plodnice s výrazně tmavším, červenohnědým
až tmavě šedohnědým kloboukem o průměru až 100 mm.
Václavka cibulkotřenná roste od srpna do listopadu, především na mrtvém nebo odumírajícím
dřevě listnáčů i jehličnanů, především buků a smrků, nalézt ji ale můžeme i na dřevě habrů,
dubů, bříz aj. Od nížin až po horské polohy, hojnější je jen v podhorských polohách. Tato
poměrně zřídkavá houba roste v hojných, nahloučených trsech.
Líbil se vám tento článek?
Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji
stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet
2502526845 / 2010
Podpořit nás můžete i dalšími způsoby,
třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby
můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč.
Výši částky si nakonec ale určete sami.
Cerová vrchovina (Cserhát) je kouzelné pohoří na slovensko-maďarských
hranicích, jižně od města Fiľakovo. Jedná se o poměrně nevysoké pohoří, nejvyšší hora
Karanč měří pouhých 725 metrů. Ale protože tyto hory vyrůstají z ní
…
Poslední květnovou sobotu se již tradičně rozezní v lesním areálu
u studánek Vitulka a Barborka ve Třech Studních - vysočinské vsi v okrese Žďár nad
Sázavou - světoznámá kantáta hudebního skladatele Bohuslava
…
Cerová vrchovina, malebné pohoří na hranicích Slovenska a Maďarska,
je doslova krajinou sopek. Vyhaslých sopek. Ale také hradů a dalších památek. Za jedněmi
z nich jsme zamířili do obce Hajnáčka (220 m), abychom
…
Rozhledna Karanč (Karancs kilátó), zvaná také Karancsova (karančská)
vyhlídka, stojí na nejvyšší hoře Cerové vrchoviny zvané Karanč (725 m), respektive malý
kousek pod vrcholem ve výšce asi 720 m, těsně při maďarsko-slo
…
Nenáročnou procházku zachovalou přírodou v těsné blízkosti takzvaného
moře Vysočiny - největšího vysočinského rybníka Velké Dářko o rozloze 206 hektarů
- slibuje naučná stezka Dářská rašeliniště. Na necelých třech kilo
…
Racek stříbřitý (Larus argentatus), slovensky čajka striebristá, je
velkým zástupce čeledi rackovití (Laridae) u nás. Jde o statného, klidného ptáka s nápadně
silným zobákem, který dosahuje hmotnosti 0,7 až 1,5 kg, s
…
Začínám slovy textu písně: Arizóna, to je pravých mužů zóna… Jasně,
Arizona patří mezi "Zápaďácké státy". Leží na jihozápadě USA, je rozlohou šestý největší
stát USA. Stala se státem USA v roce 1912 jako 48 stát v pořa
…
Nad obcí Salaš nedaleko Velehradu stojí na hřebeni, který sbíhá ke
zmíněné obci od zalesněného vrchu Dobrá Leč (476 m), hezká rozhledna opravdu neobvyklé
konstrukce. Stojí v části Paseky v nadmořské výšce 365 m
…
Ten rok nám počasie naozaj prialo. Každé ráno sme vstávali do
slnečného dňa, obloha bola modrá ako obľúbená vojenská knižka a naše 5korunové pláštenky
zo stánku PNS zostávali beznádejne úplne na dne batohu. Ani prístre
…
Naše dočasné přístřeší bylo skvělé a opravdu se šiklo. V noci totiž
popršelo a ráno bylo sychravo, mokro, celkově nevlídnou. Joj, těžko se takové útulné
místo, jako je chatka Severák, opouští, ale musíme pokračovat dále. Dnes
…
Rádi bychom čtenáře Trekingu upozornili na novou knihu o afrických
náboženstvích autora Ondřeje Havelky. Třetí největší kontinent světa s více než miliardou
obyvatel je studnicí nepřehlédnutelného množství tradičních
…
Súlovské vrchy jsou okouzlujícím koutem Slovenska. Toto nevysoké,
ale mimořádně malebné pohoří skýtá neuvěřitelně pestrou škálu vycházek, túr, ale
i vícedenních treků. Přestože do Súlovských vrchů jezdívám dlou
…